冬游山西 感受别样风情

冬游山西 感受别样风情

发布日期:2023-12-19 来源:太原市文化和旅游局 浏览量:1591

平遥舞狮表演

打铁花

花样面食

太原古县城花灯展

太行山大峡谷

黄河壶口瀑布

永济五老峰

冬天去哪儿玩?来山西吧!这里有令人无法拒绝的理由。

领略黄河壶口瀑布“冰瀑玉壶”景观,泡在温热的汤池中洗去疲惫,观赏湿地公园成千上万的天鹅……皑皑白雪覆盖着山峦、古寺、黄土、村庄,苍凉广袤中却蕴含着无限的诗意。冬天的山西,美成了童话世界。

冬游山西,可以“听”到雪花飘落的历史回音,可以看到大自然的鬼斧神工,还能体验雪板翻腾的生机和无尽的欢笑嬉戏,感受温泉、赏景、民俗、美食的乐趣。冬季出游,山西是你理想的选择。

赴一场浪漫冰雪之约

冬天怎能不玩雪?

观冰灯、赏冰雕、玩冰车、堆雪人、打雪仗、踩冰块、滑冰雪,冬游山西的快乐少不了冰雪运动。随着气温骤降,山西省内诸多滑雪场陆续开门迎客,迎来新雪季,部分进入淡季的山水景区也开始“转战”冰雪项目。同时,冰雪长线游产品也相继登场,让游客冬季度假的选择更加丰富。

脚踏雪板,从山巅一跃而下,秀丽风景尽收眼底,凛冽的寒风阻挡不了内心因速度而喷薄的狂热……云丘山滑雪场海拔700米以上,森林覆盖率高达89%,空气含氧量极高。滑雪场依山体自然走势而建,地处天然沟谷之中,独特的地理位置使其多为静风。这里日照充足,温度适宜,视野、光线极佳,坐拥得天独厚的滑雪生态环境。在璀璨的星空下、群山的环绕中,一边享受月色浪漫,一边在逐渐安静的雪场更沉浸地享受速度与激情,满足了不同滑雪者的喜好。

想要体验夜间雪场,伴着暖暖的灯光来一场夜间的冰雪“华尔兹”,一定要来大同万龙白登山国际滑雪场。该滑雪场坐落于大同白登山森林公园内,白登山曾以“采凉积雪”被列入古云中八景之一。滑雪场雪场耗资千万元打造雪场夜场的照明灯光,为夜间滑雪营造浪漫的氛围。滑雪场面积达33公顷,雪场最高海拔约1240米,垂直落差122米,让人享受俯冲而下的速度与浪漫,尽情领略“千里冰封”的北国风光。

此外,李宁乌金山滑雪场、太谷梅苑山庄、振兴小镇冰雪世界、晋城白马寺滑雪场等也都盛装迎客,游客可以在滑雪场体验滑雪健身的乐趣,还可以享受度假、美食、休闲、娱乐的乐趣。

随着冰雪游热度持续上升,各种优惠活动也形式多样,诸多滑雪场和线上旅游平台推出形式多样的优惠政策,助力游客今冬的冰雪之约。诸多冰雪长线游产品也陆续上线山西旅游市场,游客冬游选择更加丰富。近日,同程旅行发布《2023年滑雪旅行趋势报告》,数据显示,近期,同程旅行平台“滑雪”相关搜索热度持续攀升,呈高速增长态势,滑雪场门票和滑雪相关度假产品预订量环比翻番。

目前,山西市场上相关的冰雪长线游线路销售正酣,相关产品体验项目丰富,可以让游客全方位感受冰雪的魅力。

冬季的太行山大峡谷到处是冰瀑,比夏季更有看头,是难得一见的美景。太行山大峡谷的山与水,在冰雪的映衬下,银装素裹、玲珑剔透,像一幅素雅的国画,俨然呈现出和北方其他山峰不一样的冰雪景,深情款款地展示着它独有的冰雪风情。

走进冬季的右玉,乐享冰雪之旅。夏日清灵毓秀的山水、苍翠欲滴的森林,换上了洁白的“冬装”后,别有一番北国风光的浪漫。雪景、冰雕、冰瀑、雾凇成了难得一见的冰雪美景。

冬天的五老峰景区,如果遇到下雪天,会有难得一见的雪后云海景观。从高空俯瞰,群山峰峦迭起,在汹涌的云海波涛中若隐若现,颇为壮观;被白雪覆盖的各种林木,色彩各异,美不胜收。

看一场精彩民俗盛宴

山西的民俗活动丰富多彩,每一个都有着独特的文化内涵和历史背景。民间艺术形式多种多样,都是极具代表性的文化遗产。冬游山西,一定不要错过看古建、观花灯、赏年俗、品美食,体会醇厚地道的年味,走进表里山河,“晋”享美好生活。

“到太原古县城,赏民俗,赶年集!”“怀仁大旺火、朔州秧歌戏、右玉道情,朔州的年俗活动同样精彩!”“来忻州您可以品味古城烟火,乐享自在生活”“到‘太行山上过大年’游古堡、逛庙会、听上党戏、品地方美食!”……每到临近年根,为营造浓厚的氛围,山西各地文旅部门和景区景点都会整合各自的优势资源,推出一系列具有地方特色的民俗活动,丰富广大人民群众的节日文化生活。

冬游山西,一场场精彩纷呈的舞台剧目、公共文化活动,别具特色的非遗展演、民俗活动、特色冰雪运动等,让游客感受别开生面的文旅饕餮盛宴。

南城墙上,大型彩灯绚丽夺目;兴国寺旧址,手书春联笔墨飘香;冀家老宅,古朴雅致悠悠中国风……每年农历的正月十五,平遥古城会举办盛大的民俗活动——“平遥中国年”,让游客感受到浓浓的传统文化氛围。逛庙会,看花灯,赏民俗……走在古城里,当团圆时刻被浓浓的年味包围,每个游客都能在古城里创造属于自己的专属年味记忆,与热气腾腾的年味撞个满怀。穿越之旅·汉风雅韵、古城活态游、社火表演等民俗活动在古城接连上演,让游客体验独具平遥地方特色和晋商韵味的民俗民风,领略中国北方汉民族传统文化的魅力。

嗨冰雪,觅美食,逛冬景……在大同,除了人们熟知的“夏清凉”,还有“冬康养”。流光溢彩耀平城、魅力冰雪庆丰年等地方特色浓郁、群众参与度高的文化活动,为人民倾情呈现趣味冰雪和热闹年俗、经典美食与北国风情有机串联的文旅盛宴。如果是春节期间来到古城,还会与具有独特民俗风格的演艺活动不期而遇。乡土气息十足的街头吆喝,民俗社火演艺,扭秧歌、划旱船、背铁棍、南北狮争霸赛、山西民歌、八音会、晋剧表演等,让人目不暇接。正月里的威风锣鼓、秧歌、旱船等传统民俗节目,让游客大饱眼福。

“打铁花”是一种民俗文化表演技艺,工匠师傅们将融化的铁水拍打到空中,便形成了状如烟花的扇形金色火花。晋城的司徒小镇,是一个融合了山西民俗、美食、文化、创意集市的宝地,这里不仅有泽州铁器、老粗布等富有文化内涵的店铺,还有油坊、醋坊、豆腐坊等年代感十足的老作坊。而最令人震撼的,当然就是打铁花了!在夜空下,飞溅的铁花如同烟花般璀璨夺目,气势磅礴,场面蔚为壮观。漫步在古色古香的小镇,一边欣赏震撼人心的千人打铁花表演,一边感受穿越千年的山西味道,让人流连忘返。

在“关公故里”运城,冬天当地围绕池盐文化博览园、七彩盐湖景区、关帝祖庙、关帝家庙、平常街五大景区,分别组织花灯展、庙会、社火展演、非遗展销、主题乐园等地方特色浓郁、群众参与度高的文化活动。活动期间,灯会、庙会、展演、演出项目都有优惠政策。

品一餐特色文旅美食

清晨,去认一力饭庄“赶”一碗暖暖的头脑,中午去顺溜刀削面店体验一碗薄如蝉翼的山西刀削面,晚上到晋韵楼尝尝抿尖面,间隙还能买到太谷饼、郭杜林月饼、稷山麻花当零食,享受山西非遗面食的美味。

一碗热气腾腾、满嘴留香的面,是山西人难以忘怀的乡愁。脚蹬独轮车,头顶大面团,或是左右双手开弓削面,或是制作细可穿针的拉面……近年来,山西文化和旅游资源的推介活动中,每场必有面食技艺展示。中国非遗面食承载着中华民族的文化记忆,仅在山西,就有擀、擦、切、搓、压、剔、拨、揪、抿等20多种做面技法,1000多种面食。目前,抿尖面和猫耳朵制作技艺、太原郭杜林晋式月饼制作技艺等8项传统面食制作技艺被列入国家级非遗项目,44项被列入省级非遗项目。

“俗话说,要想留住一个人,必须抓住他的胃。我被长治的美食征服了。”今年7月,长治非遗美食暨文旅推介“再战”北京,造势“吸粉”,参观者一边品尝长治的地道美食,一边欣赏长治的特色文旅。长子鼓书《山西面食》、特技面食表演《千丝拉面》《刀削面》,以及长治名厨现场烹饪的3类22种美食,给大家“狂补”了长治非遗美食文化,还有那吃一口就回味无穷的长治味道。在品尝了长治名吃“羊汤、甩饼、猪头肉”等美食后,人们纷纷表示,一定和家人前去体验,深度感受长治美食美景带来的畅快。

今年春节期间,一位网友晒出忻州古城一家牛肉面店的量化公示牌照片,让忻州古城上了热搜。不少网友“怒赞”:明码标价,真是旅游界的“一股清流”!冬天的忻州古城,同样人群熙熙攘攘,街道热闹非凡。在忻州古城的美食街里,漏鱼儿、河捞面、卤猪蹄、碗托、黄河大鲤鱼、土豆宴、牛肉粉、莜面栲栳栳……上百家当地特色及全国名优小吃,满足了游客舌尖上的需求。

在平遥古城,不仅可以游票号、观民居、品美食,而且美食特产也不少。山西是面食之乡,平遥也不例外,平遥古城街道两边有很多特色小吃店,有猫耳朵、刀削面、刀拨面、揪片等。平遥牛肉色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富。

大同美食在山西也是饶有名气,龙聚祥烧麦、鼓楼刀削面、帅府街羊杂、浑源凉粉等应有尽有。创建于1413年的鼓楼龙聚祥烧麦,仅烧麦就有十几种,薄皮透明晶亮,包着鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪等9种肉馅,烧麦上端制成牡丹、芍药、秋菊等9种花形,馅内浇以相应的花形果汁,鲜而不腻。

近日,我省《山西省恢复和扩大消费若干政策措施》出台,提出扩大餐饮消费,这进一步增强了文旅企业的信心,把游客流量转变为旅游消费的增量,进一步激发人们的消费热情。

《山西省恢复和扩大消费若干政策措施》明确,开展“品鉴山西美食、晋享山西味道”餐饮品牌推广活动,举办第八届中国山西面食文化节、晋菜创新大赛。推动十大晋菜、十大山西面食、50种山西特色小吃在高速公路服务区、主要景区等过客区入驻和标准化管理。打造山西美食旅游路线。推广“互联网+明厨亮灶”,让消费者吃得放心。

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