清徐113人参加“食醋制作工”技能考试

发布日期：2023-11-21 来源：太原新闻网浏览量：1057

　　10月21日消息，清徐县人社局考试中心协助水塔醋业第三方职业技能等级评价机构，组织开展了“食醋制作工”技能评价考试，来自水塔醋业、紫林醋业、美锦醋业等企业的113名职工参加考评。

　　考评分为理论考试和操作技能考评。理论考试为食醋酿造工艺的原料选择、发酵过程、陈酿与调配以及职业道德等方面的知识；操作技能方面，考评职工对原料的分辨、酿造操作熟练程度等。专业考评员现场打分，全部合格者获颁“食醋制作工”职业资格等级证书。