早秋晋源,暑气渐消,瓜果的甜香早已浸透田间地头。沿着乡间小路走进南张村盛旺种植专业合作社,密密麻麻的翠绿大枣挂满枝头将树枝压弯,个别早熟变红的枣点缀期间,令人垂涎;不远处的西梅园里,圆润饱满的西梅,如精心雕琢的紫宝石,沉甸甸缀满枝头,丰收的喜悦扑面而来。
“西梅‘一年栽树、二年挂果、三年丰产’,这1亩地就种了300多棵,有法兰西、黄西梅、小西梅、女贞西梅四个品种,今年是第二年挂果,产量比去年翻了好几番,估计九月中下旬成熟后,能收1万多斤,有4万多元收入!”合作社负责人杜铁柱站在果树旁,轻轻抚过挂满果实的枝条,眼里满是欣慰。
这片7亩的果园,堪称杜铁柱的“百果试验田”。除了丰产的西梅,1亩枣地里藏着不少“新花样”——新引进的蟠枣咬一口不仅有普通冬枣的脆爽,还多了层酥感,苹果枣和冰糖枣同样令人期待。再往里走,桃子、车厘子、“恐龙蛋”杏李、红富士苹果、红星苹果、石榴等果树错落有致,实现了从初夏到深秋,月月有鲜果可摘。
从16岁拿起锄头算起,杜铁柱与泥土打交道已有57个年头,手上的老茧里都藏着种植的门道。为了种出好果子,他从没停下学习的脚步:早年在五七园艺学校拿下农业技术证,后来又专程去山西农大进修,捧着书本在田里实践,硬是考下了园艺师证。“以前凭经验种,现在得靠技术种,果树枝条单轴延伸就是学来的本事,这样让每根枝条都能晒到太阳、通上风,结出的果实甜度才够,品相也好。”
靠着这股钻研劲儿,盛旺种植专业合作社成立短短几年,就把昔日的普通农田变成了“聚宝盆”。“今年园子里的各类水果算下来,总收入预计能有7万元,下一步打算弄个显眼的采摘招牌,让城里人来体验摘果的乐趣,拓宽增收渠道。”杜铁柱望着满园果实,充满了干劲。
南张村本就有悠久的果树种植历史,鼎盛时千亩果园连成片,发源于天龙山的柳跖河冲积出沙质土壤,赋予水果高糖优口感的天然优势。与盛旺合作社邻近的兴旺采摘园家庭农场,同样是果香四溢。园内果树郁郁葱葱,西梅、葡萄、苹果、梨、枣等沉甸甸挂满枝头,游客穿梭其中采摘尝鲜,园主杨振清一家忙得脚不沾地,却满是笑意。
今年71岁的杨振清已有50多年果树种植经验。如今他与老伴、儿子、儿媳共同经营着这座20亩的生态果园,主打葡萄和西梅,间种苹果、梨、枣等传统果木。园内果树不施用化肥,采用EM菌和羊粪来增强土壤肥力、防治病虫害,才造就了这满园的甘甜味美。
“果园最受欢迎的是辽峰葡萄,糖度在25度左右,目前已陆续成熟,每年成熟期都会吸引一大批游客前来采摘。西梅有‘风味皇后’‘蓝蜜’等好多品种,再有一二十天就都成熟了。”杨振清笑在眉头,甜在心头。
“以前靠摆摊,现在靠网络!”儿媳阎晶晶说,她通过抖音发布果园日常,吸引不少外地客商下单,每天至少有十几批游客专程前来采摘。来自临汾的游客王先生夫妇说:“送孩子来太原上学,朋友推荐这儿的水果,果然名不虚传!”
从杜铁柱的合作社到杨振清的采摘园,老把式传承农技,新农人借网拓路,沙质土壤里的甜蜜产业,正串起南张村乡村振兴的新故事,随着西梅、葡萄成熟季临近,河畔果园的甜蜜篇章,还在不断书写。