新学期开学在即，8月27日，平阳景苑社区与平阳路街道市场监管所组成专项检查组，对辖区20余家学生“小饭桌”开展专项安全检查。
在“小饭桌”集中区域，检查组逐户查看大米、食用油等食材的生产日期与保质期，查看消毒柜与餐具消毒记录，同时核查从业人员健康证是否在有效期内，确保食材采购到加工全流程合规。针对食品安全关键环节，检查组重点检查厨房地面是否有积水油污、就餐区桌椅是否每日消毒、休息区被褥是否整洁，针对“冰箱生熟混放”“垃圾桶未密封”等细节提出要求。同时，检查组逐一检查灭火器、应急照明等，查看疏散通道是否畅通，提醒经营者定期排查燃气软管老化、线路短路等隐患。
经营“小饭桌”5年的王女士当场表示：“平常不注意这些小问题，马上就改！”。市场监管所工作人员耐心指导：“食材台账要把采购票据按日期归档，方便后续查阅。”
