2025年10月27日，以“鲜美烟台好海好鲜”为主题的2025烟台名优海产品宣传推介会太原站活动在太原圆满落幕。本次活动由烟台市海洋发展和渔业局主办，得到太原市农业农村局、文旅局、商务局及山西省山东商会的大力支持，吸引太原市水产品经销商、大型餐饮酒店主厨、相关行业协会及企业代表等500余人参会，以海鲜为纽带搭建起两地产业协作与消费对接的优质平台。

　　推介会上，烟台市海洋发展和渔业局副局长宋贤成介绍烟台渔业经济发展成果。他介绍，烟台地处北纬37°黄金海域，临渤海与黄海，有1071公里海岸线、1.16万平方公里管辖海域，230个岛屿星罗棋布，烟台海参、烟台鲍鱼、莱州梭子蟹等名优海产品享誉海内外，是农业农村部认定的全国重点渔区和优势水产品主产区。

　　据悉，在现代渔业转型升级实践中，烟台深入践行大食物观，深耕“蓝色粮仓”建设，通过水产种业振兴、海洋牧场示范、深远海养殖等工程推动全产业链高质量发展，2024年全市水产品产量达199.8万吨，渔业经济总产值突破1300亿元。其中，水产种苗业领跑全国，突破大菱鲆等新品种选育技术，建成34处省级以上原良种场，年产苗种4700亿单位、产值29亿元；水产养殖业推广生态高效模式，建成34座深远海养殖设施，养殖20多个品种，产量154.4万吨；海洋捕捞业有3600余艘渔船，年捕捞60多种海产品，捕捞量45.4万吨；水产加工业，418家企业年加工能力199万吨，产品远销70余国。宋贤成强调，烟台始终将品质安全作为海产品发展生命线，实施水产绿色健康养殖“五大行动”，为消费者提供“放心海味”。

　　在品牌培育方面，“烟台海参”“烟台鲍鱼”等35个产品获地理标志认证，烟台海参入选中国地理标志水产品区域公用品牌声誉榜单海参类第2位；经海深远海冷水黑鲪等纳入农业农村部特质农品名录。为扩大“烟字号”影响力，烟台在多座城市举办推介会，成功举办五届海参产业(烟台)博览会，该展会为规模最大、专业性最强的海参展会，品牌价值不断跃升。宋贤成指出，山西是华北重要交通枢纽，太原辐射晋陕冀豫、服务千万级消费人群，承载晋商文化底蕴，海鲜消费市场潜力巨大。本次推介会将促进烟台与太原在渔业贸易、产业协作、文旅融合等领域深度交流，推动两地优势互补、协同发展。

　　太原市农业农村局渔业渔政科科长于德顺、山西饭店业商会会长樊乐平分别致辞。于德顺表示，太原作为拥有540余万常住人口的省会城市，近年海鲜消费市场规模年均增速超8%，此次推介会为烟台海产品开拓华北市场、太原寻找优质货源搭建关键桥梁，太原市农业农村局将全力做好服务保障；樊乐平则期待以本次活动为契机，让烟台优质海产品走进太原餐饮酒店、中央厨房，通过“渤海鲜味遇晋味”，实现“仙境海岸?品重烟台”与“唐风晋韵?锦绣太原”的双向赋能。

　　本次推介会期间，烟台15家海产品企业参展，5家上台推介特色产品，海参、鲍鱼等凭借上乘品质赢得好评。现场促成6家烟台企业与太原采购商签订合作协议，25家当地经销商达成合作意向，为两地渔业贸易合作奠定基础。此次活动的举办，让“鲜美烟台”品牌形象深入太原市场，更搭建起两地产业联动平台，为推动现代渔业高质量发展、丰富市民餐桌注入新动能。